Sử dụng omega 3 loại nào tốt? Cách dùng đúng đắn

Omega 3 loại nào tốt là vấn đề được không ít người tiêu dùng quan tâm. Loại thực phẩm chức năng này đang được sử dụng phổ biến hiện nay với các chủng loại khác nhau. Vậy nên chọn loại nào mới tốt? Cách sử dụng thế nào cho đúng? 

Hãy cùng Nutrionelife tìm hiểu rõ hơn qua bài viết dưới đây nhé!

Đôi nét về axit béo omega 3

Axit béo omega 3 được gọi với nhiều tên khác nhau như axit béo n-3 hay axit béo w-3. Tất cả đều là một loại - axit béo không no nhiều. Axit béo có hai đầu, đầu mạch là axit cacboxylic - alpha. Đuôi mạch là methyl (-CH3). Gọi chung là Omega.

Đây là cách đặt tên một axit xác định bởi vị trí liên kết đôi đầu tiên tính từ đuôi nên gọi là Omega (w-). Đối với axit béo omega-3, Liên kết đôi đầu tiên nằm tại vị trí giữa cacbon thứ 3 và thứ 4 tính từ đuôi lên. Tương tự như vậy với trường hợp của omega 6 và omega-9.

Omega 3 loại nào tốt có quan hệ trực tiếp đến nguồn gốc. Ngày nay Omega3 được chiết xuất từ nhiều nguồn khác nhau từ động vật cho đến thực vật. Phổ biến nhất vẫn là các loại cá. Các chế phẩm này thường được gọi với tên dầu cá Omega 3. Sở dĩ loại axit béo này được quan tâm là bởi những lợi ích liên quan đến sức khỏe con người.

Tác dụng của Omega 3 với sức khỏe

Omega 3 có nhiều công dụng đáng ngạc nhiên đối với sức khỏe con người. Khi được bổ sung đúng cách và đúng liều lượng, Omega 3 sẽ giúp:

• Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch
• Hiệu quả của Omega 3 thể hiện thông qua hai chứng bệnh tim mạch nguy hiểm nhất là đau tim và đột quỵ. Bên cạnh đó omega3 còn ngăn ngừa hình thành máu đông không gây hại cho tim. Các bệnh lý khác về tim cũng được ngăn ngừa thông qua Omega 3. Ví dụ như xơ vữa động mạch, sinh viêm ở tim, cao huyết áp…
• Cải thiện giấc ngủ và ngăn ngừa ra các căn bệnh như béo phì, trầm cảm, tiểu đường…
• Giúp giảm mỡ trong gan và phòng tránh bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
• Nuôi dưỡng làn da mềm mịn, không thô ráp, giảm nếp nhăn. Omega 3 còn có tác dụng tích cực thông qua kiểm soát lượng dầu, ngăn ngừa mụn, tăng cường độ ẩm cho da.
• Hỗ trợ giảm triệu chứng đau khớp và cứng cơ của bệnh viêm khớp dạng thấp.
• Tăng cường hiệu quả của một số loại thuốc chống viêm.
• Hỗ trợ điều trị chứng trầm cảm.
• Giúp phát triển não bộ và tăng cường thị lực khi bổ sung Omega 3 vào những năm đầu đời.
• Cải thiện các chứng bệnh rối loạn thần kinh như tâm thần phân liệt hoặc rối loạn lưỡng cực.
• Cải thiện tình trạng mất trí nhớ, sa sút về mặt trí tuệ do lão hóa.
• Ngăn ngừa các hành vi bạo lực.
• ...

Đối tượng sử dụng của Omega 3

Ưu điểm của Omega 3 là có thể sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau. Omega 3 loại nào tốt đều được đánh giá như thế. Người dùng có thể là trẻ nhỏ, người trưởng thành hay người cao tuổi. Hầu hết tác dụng của loại thực phẩm chức năng này thể hiện thông qua đối tượng là người trưởng thành.

Trong khi đó, trẻ nhỏ được bổ sung Omega 3 đầy đủ trong những năm đầu đời sẽ có lợi về sau. Lợi ích thể hiện thông qua sự phát triển của trí não và thị lực. Hệ miễn dịch được tăng cường giúp trẻ nhỏ tránh được một số căn bệnh tự miễn sau này. 

Đối tượng là người già sử dụng Omega 3 sẽ có lợi ích về mặt trí não. Tác dụng của Omega 3 thể hiện chủ yếu thông qua khả năng ghi nhớ, suy nghĩ và làm chủ bản thân. Thông qua đó, những người có tuổi có thể ngăn ngừa các căn bệnh bệnh tuổi già. Điển hình nhất chính là bệnh Alzheimer gây mất trí nhớ tạm thời.

Cơ sở tạo nên lợi ích của Omega 3

Omega 3 loại nào tốt? Các nghiên cứu chỉ ra rằng omega3 là tiền chất tạo nên hai loại axit béo quan trọng. Đó là DHA - Docosahexaenoic acid với 22 nguyên tử cacbon và 6 liên kết đôi. Loại axit béo thứ hai là EPA - Eicosapentaenoic acid gồm 20 nguyên tử cacbon và 5 liên kết đôi. 

Hai loại axit béo này cực kỳ quan trọng với cơ thể, đặc biệt là não bộ. Nghiên cứu cho thấy não bộ con người được tạo nên bởi 60% là axit béo. Trong đó 25% là DHA. Nêu tác động trực tiếp với hoạt động của não bộ đồng thời kìm hãm sự lão hóa và ngăn ngừa suy giảm trí nhớ.

Omega 3 loại nào tốt? EPA lại là một axit béo cần thiết trong sự chuyển hóa các chất sinh học của cơ thể như prostaglandin và leucotrien. Để chứng minh tác dụng của Omega 3 với con người, không ít nhà khoa học đã nghiên cứu tác dụng của các nhóm axit béo kể trên. Bên cạnh hai loại axit trên, Omega 3 còn còn liên quan trực tiếp đến ALA - cho axit alpha-linolenic. 

ALA là một axit cacboxylic với 18 nguyên tử cacbon và 3 liên kết đôi. Loại axit này có quan hệ lớn với bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Bên cạnh đó ALA còn có ảnh hưởng trong việc tổng hợp với DHA và EPA. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng ALA có tác động nhất định trong phòng ngừa bệnh tim mạch. 

Nguồn bổ sung Omega 3 từ tự nhiên

Không thể phủ nhận những lợi ích mà omega 3 đem đến cho con người. Thế nhưng Omega 3 loại nào tốt? Omega 3 tạo ra 3 loại axit khác nhau cũng đồng nghĩa với những nguồn cung cấp không giống nhau. Axit béo ALA có nguồn gốc từ các loại dầu thực vật. Trong khi đó hai loại axit béo còn lại đến từ động vật là chính. 

Cụ thể Omega 3 có thể xuất hiện trong các loại thực phẩm như sau:

Các loại cá là nguồn cung cấp omega 3 dồi dào. Đặc biệt là những loại cá béo như cá trích, cá thu, cá mòi, cá ngừ tươi, cá hồi, cá bơn…

Sữa và sữa từ những loại hạt như sữa đậu nành cung cấp hàm lượng omega 3 lớn.

Axit béo ALA xuất hiện chủ yếu trong các loại rau. Điển hình như rau cải xoăn, rau cải xanh, rau bina, súp lơ, đậu Hà Lan, cải bó xôi, bắp cải brussels…

Con người có thể bổ sung Omega 3 thông qua các loại hạt. Đây chính là một đáp án cho câu hỏi Omega 3 loại nào tốt. Các loại hạt đến nguồn dưỡng chất có lợi cho cơ thể như hạt lanh, đậu phộng, yến mạch, hạt bí ngô, hạt chia, hạt óc chó…

Những loại ngũ cốc như bột ngũ cốc, bột mì, bột yến mạch đều có cung cấp Omega 3.

Các loại dầu thực vật được chiết xuất từ hạt, quả hạch hoặc từ hải sản như cá. Ví dụ như dầu gan cá, dầu mù tạt, dầu óc chó, dầu đậu nành, dầu hạt lanh, dầu canola...

Bổ sung Omega 3 loại nào tốt?

Những loại Omega 3 đến từ tự nhiên cung cấp dưỡng chất an toàn cho cơ thể. Bổ sung thông qua chế độ dinh dưỡng thì hàm lượng Omega 3 không lớn. Đó là còn chưa kể đến nhiều người không tự giác bổ sung Omega 3 qua các loại thực phẩm. 

Trong trường hợp này, Omega 3 loại nào tốt? Nếu có thể mỗi người nên tự bổ sung loại axit béo không no Omega 3 bằng chế độ dinh dưỡng. Đây là phương pháp an toàn nhất cho sức khỏe con người. Trong trường hợp bổ sung không đủ hoặc vì lý do khác thì có thể sử dụng chế phẩm.

Chế phẩm được sử dụng phải có nguồn gốc rõ ràng, đến từ một địa chỉ uy tín. Người sử dụng nên nhờ đến sự hỗ trợ của bác sĩ để đảm bảo chế phẩm sử dụng phù hợp với sức khỏe. Đặc biệt là khi thị trường Omega 3 hiện nay vô cùng phức tạp. 

Đa số sản phẩm đều được cung cấp dưới dạng thực phẩm chức năng là dầu cá. Omega 3 sẽ được cung cấp dưới dạng viên nang mềm để tiện sử dụng. Thực phẩm chức năng được lựa chọn cần đảm bảo an toàn vệ sinh và đã có kiểm nghiệm lâm sàng. 

Như vậy độ an toàn với sức khỏe sẽ cao hơn. PGS.TS Nguyễn Hữu Đức, phó giám đốc Đại học Quốc gia Hà Nội cho biết. Các loại dầu cá hiện nay chủ yếu chứa các axit béo là Omega 3 và Omega 6. Sản phẩm được cung cấp để để hỗ trợ cho sức khỏe, giảm các bệnh lý về tim mạch và tăng cường DHA. 

Tuy nhiên nếu sử dụng quá liều có thể gây nguy hiểm. Vì thế người dùng nên lựa chọn những sản phẩm từ địa chỉ cung cấp uy tín. Omega 3 loại nào tốt? Viên uống bổ sung Omega 3 - Nutrione Power Omega 3 từ thương hiệu Hàn Quốc chính là một trong số đó. 

Sản phẩm được chiết xuất từ cá Nauy đem đến nguồn omega 3 dồi dào. Nauy vốn là một quốc gia chuyên xuất khẩu thủy hải sản đến hơn 150 nước trên thế giới. Cá biển tại Nauy có lớp mỡ dày nên hàm lượng omega 3 cao, an toàn hơn với những nơi khác. Sản phẩm dùng đúng cách sẽ đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng.

Sử dụng chế phẩm omega 3 thế nào cho đúng?

Omega 3 loại nào tốt quan trọng. Thế nhưng việc sử dụng như thế nào cũng cần thiết không kém. Sử dụng Omega 3 sai cách, quá liều có thể dẫn đến hàng loạt tác dụng phụ không mong muốn. Điển hình như tăng cân, mất ngủ, rối loạn thần kinh… 

Thậm chí sử dụng trong thời gian dài omega-3 liều cao sẽ gây rối loạn lipid máu. Tác dụng phụ thường thấy nhất khi sử dụng dầu cá Omega 3 là chứng đầy hơi và khó tiêu. Đó là còn chưa kể đến axit béo omega 3 sử dụng quá mức sẽ khiến người dùng dễ bị chảy máu. 

Trong trường hợp cơ thể khỏe mạnh bình thường, người dùng nên bổ sung Omega 3 qua thực phẩm. Đối với trường hợp dùng thực phẩm chức năng thì phải xác định Omega 3 loại nào tốt. Sau khi đã lựa chọn được sản phẩm phù hợp người dùng nên xin tư vấn từ bác sĩ.

Nếu không cần phải đọc kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất. Lưu ý lượng omega 3 mỗi ngày nếu quá 3g sẽ khiến cơ thể dễ bị chảy máu. Trường hợp thực phẩm có thêm thức ăn chứa Omega 3 thì cũng không thể hấp thu được. Nếu mỗi ngày sử dụng khoảng 8g Omega 3 thì sẽ làm lượng đường trong máu tăng lên 22%. Khi đó Omega 3 chính là nguyên nhân gây ra bệnh đường huyết hoặc mỡ máu rất nguy hiểm. 

Các bác sĩ khuyến cáo dành cho những người bệnh tim là khoảng 1 gam axit béo omega 3 từ thực phẩm mỗi ngày. Kết hợp với đó là dầu cá để bổ sung Omega 3. Trường hợp sử dụng dầu cá liều cao cần phải có sự giám sát từ bác sĩ.

Thông tin về Omega 3 loại nào tốt hy vọng có ích với quý vị. Chúc quý vị thành công lựa chọn được sản phẩm phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.

XEM THÊM >>> Men vi sinh loại nào tốt hiện nay

XEM THÊM >>> Cùng tìm hiểu coenzyme q10 có tác dụng gì

XEM THÊM >>> Nên uống thuốc bổ gan trước hay sau ăn

XEM THÊM >>> Tất tần tật về men vi sinh probiotic